Icon--npo Icon--EO Icon--comment Icon--audio Icon--mail Icon--video Icon--image Icon--search Icon--pinterestCircle Icon--facebook Icon--facebookCircle Icon--twitter Icon--snapchat Icon--instagram Icon--clip Icon--whatsapp Icon--pinterest Eva Logo
25 juni 2014 in Eva culinair

Zomercocktail

Maak een frisse, fruitige zomercocktail. Heerlijk voor op een warme zomeravond!

Benodigdheden:
 
1. Eén fles mousserende wijn (voor 4 tot 5 glazen)*
2. Aardbeien (3 grote per glas of 5 kleintjes)
3. Frambozen (ongeveer 6 stuks)
4. Watermeloen, maak een laag van de blokjes tot 2 cm hoog.
 
Zorg dat je zoet rood zomerfruit neemt. De hoeveelheden kun je naar de grootte van het glas en je eigen smaak aanpassen. Voor de mousserende wijn kun je kiezen uit Cava, Prosecco, Lambrusco of ander lichtzoete of semi brut mousserende wijn.
 
*Houd je niet van alcohol, neem dan een alcoholvrije mousserende rosé. Die is ook roze en fruitig zoetig.
 
Neem brede glazen, en vul de glazen met het fruit tot twee derde van het glas.
Doe eerst de watermeloen, dan de aardbeien en tot slot de frambozen in het glas. Dat ziet er mooi uit.
Schenk voorzichtig de mousserende wijn eroverheen. Niet boven de vruchten uitkomen.
Even laten staan zodat de vruchtensappen zich mengen, en voilà!