Icon--npo Icon--EO Icon--comment Icon--audio Icon--mail Icon--video Icon--image Icon--search Icon--pinterestCircle Icon--facebook Icon--facebookCircle Icon--twitter Icon--snapchat Icon--instagram Icon--clip Icon--whatsapp Icon--pinterest Icon--youtube Eva Logo
7 juli 2018 in Lifestyle

De beste milkshake: de freakshake! Mét recept

Een milkshake met een flinke toef slagroom, afgewerkt met donuts, koekjes en snoepgoed. Bedacht door een moeder en dochter uit Australië. De naam: freakshake. Krijg jij er al zin in?

Eén shake bevat een bescheiden 1500 calorieën. De meeste vrouwen bestellen dit monster dan ook niet om daadwerkelijk naar binnen te werken. Het zijn vooral jonge meiden die hiermee op Instagram pronken. Maar het ziet er wel enorm lekker uit. Reden genoeg om een iets verantwoordere variant te bedenken. Tadáá, hier komt ie:
 

De not-too-freaky-shake

Voldoende voor 2 grote glazen

Milkshake:
1 bevroren banaan, 1 groot glas (plantaardige)melk, 100 milliliter kokosmelk, 200 gram bevroren rood fruit.

Topping:
200 milliliter slagroom, 80 gram mascarpone, 100 gram pure chocolade (72%), geraspte kokos of kokoschips, amandelschaafsel, vers rood fruit, honing naar smaak.

Versiering:
Papieren rietjes, andere versiering (parapluutjes, prikkers) 

Zo maak je 'm!

1. Smelt de chocolade au-bain-marie en doop de bovenkant van de glazen in de chocolade. Verdeel er wat kokos en amandel over en zet weg in de koelkast. 

2. Meng alle ingrediënten voor de milkshake in de blender. Niet zoet genoeg? Blender nog wat dadels of honing mee. 

3. Klop de slagroom met de mascarpone stijf.  

4. Giet de milkshake voorzichtig in de twee grote glazen.

5. Verdeel de slagroom met behulp van een spuitzak (gewoon met een lepel kan ook) voorzichtig over de milkshake. 

6. Versier met amandel- en kokosrasp, het verse fruit en en maak af met de rietjes en overige prikkers. Naar smaak kun je nog wat honing over het geheel draperen. 

6. Steek een rietje in het geheel. Maak een foto. Deel via Instagram of Facebook met #nottoofreaky  #eoeva en tag @eo_eva. Geniet! En: knoeien mag.

 

Vergeet niet om een foto van jou en je shake te delen op Facebook of Instagram. Gebruik hashtags #nottoofreaky #eoeva en tag ons @eo_eva!

Zin in nog zo'n (te) gek recept? Kijk hier voor een gezonde bietensalade met bloemen!